Técnicas para realizar paletas de chocolate para cualquier ocasión.
lunes, 26 de abril de 2021
¿Qué es el chocolate negro?
Es el chocolate propiamente dicho, pues es el resultado de la mezcla de los sólidos de cacao y manteca del cacao con azúcar. También es llamado chocolate amargo o semidulce, según el porcentaje de cacao.
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